05:23 «Лето в банке» | |
| Фигурная нарезка из овощей – это древнее искусство, которое является основой «карвинга». Некоторые ученые полагают, что ему уже около тысячи лет, и изобрели его в Таиланде. Загадочное слово «карвинг» произошло от английского слова «carve», что в переводе означает «вырезание». В кулинарии – это достаточно непростое искусство фигурной нарезки плодов, в результате которой получаются неимоверно красивые произведения.   В начале ребята ознакомились с кухонным комбайном и повторили технику безопасности при работе с оборудованием, а затем приступили к нарезке овощей. Старательно укладывали овощи в банки, соблюдая очередность и цветовую гамму для контраста красок.  Ребята остались довольны результатом своих трудов и внесённой капелькой лета в банку с заготовками.  Подготовили: Ульмер М.С., Павлова Е.С., Авдеева Н.И. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
